4.Juli 2016. Die Königskerze (Verbascum densiflorum) hat dieses Jahr viele prominente Orte in meinem Garten. Ihre gelben aufrechten Blütenstände sind so füllig und gesund, dass ich erstmalig einen Likör aus Königskerzenblüten angesetzt habe. Schon nach wenigen Minuten färbt sich der Alkohol wunderschön tief gelb. Königskerze als Bienenweide   Die Blüten können auch als essbare Dekoration […]

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19. Juni 2016. Liköre aus Wildkräutern und -früchten herzustellen ist eins meiner Lieblingsthemen. Jetzt im Juni mache ich Gundermannlikör: Der Gundermann ist eine kleine, aber ganz feine Pflanze. Ihre rundlichen Blätter und kleinen lilafarbenen Blüten findet man unter Bäumen, an Hängen, am Rand von Hecken oder Blumenbeeten.

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